كما أن الخضروات الورقية غنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم، وتساعد وبشكل قوي في إصلاح مشاكل مقاومة الأنسولين.بالنسبة لعدد كبير من الأشخاص الَّذينَ يتبِعون رُجيم الكيتو، تُعتبر هذهِ الميزة بالنسبةِ لهم من أفضل المميزات، وعادةً ما يتم مُلاحظتِها خِلال يومين من إِتباع الحمية.الوجبات الغذائية الكيتونية